ตัวเลขบนเว็บนี้มาจากไหน

เว็บนับแคลอรี่ส่วนใหญ่บอกแค่ตัวเลข แต่ไม่เคยบอกว่ามันมาจากไหน หน้านี้อธิบายทุกสูตรที่เราใช้ เพื่อให้คุณตรวจสอบได้เองว่าเชื่อถือได้แค่ไหน

1. ค่า METs — ความหนักของกิจกรรม

METs (Metabolic Equivalent of Task) คือหน่วยวัดความหนักของกิจกรรม โดยเทียบกับการนั่งเฉยๆ ที่เท่ากับ 1 METs กิจกรรมทั้ง 21 อย่างบนเว็บนี้ใช้ค่าอ้างอิงจาก Compendium of Physical Activities ซึ่งเป็นฐานข้อมูลมาตรฐานที่นักวิจัยด้านวิทยาศาสตร์การกีฬาใช้กันทั่วโลก

2. สูตรหาเวลาที่ต้องออกกำลังกาย

แคลอรี่ที่เผาผลาญ = METs × 3.5 × น้ำหนัก(กก.) ÷ 200 × นาที

กลับด้านเพื่อหาเวลา:
นาที = (แคลอรี่ × 200) ÷ (METs × 3.5 × น้ำหนัก)

นี่คือเหตุผลที่คนตัวหนักกว่าเบิร์นได้มากกว่าต่อนาทีที่ความหนักเท่ากัน น้ำหนักตัวอยู่ในสูตรโดยตรง

3. โควต้าแคลอรี่ต่อวันของคุณ

เราใช้สูตร Mifflin-St Jeor ซึ่งงานวิจัยพบว่าแม่นกว่าสูตร Harris-Benedict ที่เก่ากว่า สำหรับคนทั่วไป

ชาย:  BMR = 10×น้ำหนัก + 6.25×ส่วนสูง − 5×อายุ + 5
หญิง: BMR = 10×น้ำหนัก + 6.25×ส่วนสูง − 5×อายุ − 161

พลังงานที่ใช้ต่อวัน = BMR × 1.375
โควต้าต่อมื้อ = พลังงานต่อวัน ÷ 3

ตัวคูณ 1.375 คือระดับ "เคลื่อนไหวเบา" ซึ่งตรงกับคนส่วนใหญ่ที่นั่งทำงานแล้วออกกำลังกายบ้าง เราไม่ถามระดับกิจกรรมเพิ่มเพื่อไม่ให้ฟอร์มยาวจนคนเลิกกรอกกลางคัน

4. แคลอรี่ของอาหาร 215 เมนู

ตัวเลขแคลอรี่ของอาหารไทยเป็นค่าประมาณต่อหนึ่งหน่วยเสิร์ฟตามร้านทั่วไป ซึ่งต่างจากอาหารบรรจุซองที่มีฉลากโภชนาการชัดเจน อาหารจานเดียวร้านหนึ่งกับอีกร้านหนึ่งอาจต่างกันได้ถึง 30% ขึ้นกับปริมาณน้ำมันและขนาดจาน

เราจึงใส่ตัวเลือก "สั่งพิเศษ" และตัวคูณจำนวนหน่วยไว้ให้ปรับ และเปิดให้แก้ตัวเลขทับได้เสมอถ้าคุณรู้ค่าที่แม่นกว่า

มีข้อมูลที่คิดว่าเราคำนวณผิด? บอกเราได้เลย — เราแก้ให้ทุกครั้งที่มีคนทักมาพร้อมแหล่งอ้างอิง